עצי פרי מומלצים לגינה ולמרפסת והנחיות לגידול נכון

במצב של היום, בהם מחירי המוצרים השונים וביניהם פירות עולים בקביעות, גידול של עצי פרי בגינה ו/או במרפסת הופכים ליותר ויותר נפוצים ואטרקטיביים.

לאלו מאיתנו בעלי הגינות או מרפסות שיש באפשרותם לגדל צמחים ואף עצים, ההמלצה הטובה ביותר שלנו היא כמובן לשלב סוגים שונים של אותם עצי פרי והדר.. יחד עם זאת, חשוב לדעת שלא כל עץ פרי מומלץ לגידול בגינה ביתית.

אז אילו סוגי עצים של פרי מומלץ לגדל בגינה או במרפסת? מה מאפיין כל אחד? מה ניתן להפיק מאותם עצי פרי? וכמובן מהי הדרך המומלצת ביותר כדי לגדל אותם בצורה מיטבית? כל התשובות לפניכם..

תוכן עניינים:

  1. ההבחנה שבין עצי פרי לעצי הדר
  2. הסיבות המומלצות העיקריות לכדאיות גידול עצי פרי בגינה
  3. עצי פרי חורפיים מומלצים
  4. עצי פרי טרופיים וסוב-טרופיים מומלצים לגינה ביתית
  5. המלצה לעצי פרי המותאמים לגידול במרפסת
  6. הנחיות ודגשים חשובים לתחזוקה וגידול של עצי פרי והדר

ראשית – ההבחנה שבין עצי פרי לעצי הדר

בגדול, כל עץ הדר מוגדר תחת עצי פרי, בעוד ולא כל עץ פרי הוא עץ הדר. בנוסף, עצי פרי והדר, נשירים או לא – מוגדרים כצמח רב שנתי ולא עונתי. משמע שאלו יכולים להניב פירות מדי שנה. 

עצי הדר, בין אם ננסיים או גדולים - מוגדרים כתדירי ירק ממשפחת הפיגמיים (מונח מדעי: Rutaceae) - משפחה המורכבת מצמחים עשבוניים, שיחים ועצים. באופן כללי לעצי הדר מופע ירוק כהה כאשר לפירות שלהם ערך תזונתי גבוה מאוד.

אלו הסיבות העיקריות לכך שכדאי ואף מומלץ לגדל עצי פרי והדר בגינה

  1. נראות - אין זה סוד שגידול צמחים/עצים יכול לשדרג מאוד מבחינת מראה, בייחוד כאשר מדובר בעצי פרי טרופיים למשל. אלו עם נוכחות דומיננטית שמוסיפה נפח ויופי.
  2. הצללה - עצי פרי מומלצים ליצירת מעין מסך טבעי המספק הצללה טובה, בעיקר בגלל גודלם ונפחם הרב.
  3. פירות למאכל - מה יכול להיות טוב יותר מאשר לקום בבוקר או לחזור מהעבודה ופשוט לקטוף פרי מהעץ ולהפיק ממנו איזה שייק טוב או לשלבו במגוון סוגי מאכלים או קינוחים ובכך ליהנות מעולם שלם של טעמים עשירים.
  4. הרגשה - בין אם מדובר בבית פרטי או בבניין מגורים, שתילה וגידול של עץ פרי (לא משנה איזה סוג), מסייעת ביצירת אווירה רגועה ופסטורלית. רצוי לשלב צמחי נוי כדי להעצים את החוויה.
  5. רב תכליתיות - עצי פרי לא רק מספקים לנו פירות טריים נהדרים וטעימים להפליא. ניתן להשתמש בהם במרבית מהמקרים לצורך הכנת מגוון רחב של ריבות, לשלב אותם במאכלים ובישולים שונים, להכין מהם שמנים ארומטיים וגם להשתמש בהם לתור עצי בוסתן, עצים להסתרה וכיסוי (כדוגמת גפנים). 

רשימת עצי פרי מומלצים לגידול בגינה ביתית

לפניכם רשימת עצי פרי מומלצים לחורף (חלקם פופולריים ונפוצים וחלקם פחות), עצי פרי טרופיים וכן עצי הדר שניתן לגדל די בקלות בשמש מלאה/חלקית.

3 עצי פרי מומלצים לגידול בעונת החורף

  • גויאבה ארגמנית (Psidium rufum)

עץ פרי חורפי מסוג גויאבה ארגמנית

גויאבה ארגמנית ידועה גם בשם גויאבה סגולה. מדובר בעץ פרי פריך ומתקתק המפיץ מעט ריח, בעל מראה מפוסל, המאופיין בעלים ירוקים בגוון סגול-ירוק.

בשיא הפריחה, פירות העץ בצבע סגול-אדום. מה שהופך עץ פרי זה למומלץ בחורף הוא העובדה שפירותיו מבשילים בחורף (לעומת גויאבה רגילה שמבשילה בסתיו).

בנוסף, פירות גויאבה אדומה לעומת גויאבה לבנה קטנים יותר, אך גם ריחם וטעמם מתון יותר.

מומלץ להשתמש בפרי זה במיוחד לצורך הכנת מיצים וריבות.

מאפיינים נוספים והוראות מומלצות לגידול גויאבה ארגמנית:

גודל: קטן-בינוני. בשיא - גובה של עד 5 מטרים.
עלווה: ירוק עד.
דרישות אור: מומלץ לגדל תחת שמש מלאה.
גיזום: יש לגזום בצורה משמעותית לקראת סוף עונת החורף.
רגישות: העץ רגיש למליחות של הקרקע.
השקיה: השקיה בנונית עד מועטה.
תקופה מומלצת לשתילה: עונת האביב.

למרות הריח, אי אפשר להתכחש לטעם הנפלא של הגויאבה, כך שלמי שחשק בגויאבה דומיננטית עשירה בטעם, מומלץ ביותר ללכת על גידול של עץ מסוג גויאבה לבנה הנפוץ בישראל.

גויאבה לבנה

למידע נוסף ולרכישת עץ פרי מסוג גויאבה לבנה

  •  אנונה אדומה (Annona reticulate)

לעץ פרי מסוג אנונה אדומה המוגדר גם כעץ סובטרופי, פרי בעל צבע אדום ומרהיב וטעם מתקתק שאפשר לאכול ישירות מהעץ. מדובר בעץ פרי חורפי אקזוטי יפהפה שמגיע לשיא הפריחה בחודש פברואר. בשר הפרי לבן ומנוקד בזרעים שחורים.

באופן כללי, עץ האנונה האדומה מוגדר כנשיר והוא גדל בעיקר במישור החוף. ניתן להשתמש בו בעץ בוסתן או להסתרה.

מומלץ להשתמש בפרי זה בעיקר למטרת הכנת מיצים וריבות. 

מאפיינים נוספים והוראות מומלצות לגידול אנונה אדומה:

גודל: בינוני. בשיא - גובה של בין 4-5 מטרים.
עלווה: נשיר מותנה, ירוק עד.
דרישות אור: מומלץ לגדל תחת שמש מלאה.
גיזום: מומלץ לגזם ולהוריד עלים משמעותית בסוף עונת החורף.
רגישות: קרה ורוחות.
השקיה: השקיה בנונית.

  • דובדבן (Prunus subgenera Cerasus)

עץ פרי מומלץ לגינה מסוג דובדבן

דובדבן הינו עץ חזק, עמיד במיוחד בפני מזיקים ותנאי מזג אוויר, עם עלים בשרניים בגוון ירוק עמוק. פרחיו לבנים והפירות משנים את צבעם בעת תקופת ההבשלה מירוק לאדום. בנוסף, דובדבן מסוגל להניב פירות בין 7-10 חודשים בשנה בממוצע.

עץ פרי אקזוטי ממשפחת ההדסיים, שמומלץ שניתן לגדל כל השנה בעודו נשאר ירוק כל הזמן (גם במקומות קשים לגידול). באשר לפירותיו – העץ מניב במשך 10 חודשים פירות מאכל מתוקים בשלבי הבשלה שונים.

באופן כללי, מומלץ להשתמש בעץ זה כעץ בוסתן אקזוטי, כשיח לגדר חיה, בתור צמח נוי או עץ להסתרה.

הזמן הטוב ביותר לאכול פרי זה הוא בעודו טרי. ניתן להשתמש בו גם לצורך הכנת מגוון ריבות.

מאפיינים נוספים והוראות מומלצות לגידול דובדבן:

גודל: נמוך. בשיאו – עד 3 מטרים.
עלווה: נשיר מותנה, ירוק עד.
דרישות אור: מומלץ לגדל תחת שמש מלאה, אך ניתן גם תחת צל חלקי.
גיזום: אין צורך.
רגישות: אין רגישות מיוחדת.
השקיה: השקיה נמוכה-בנונית.

ההמלצה שלנו לעצי פרי טרופיים ואקזוטיים

עצי פרי אקזוטיים מומלצים מאוד לגידול בגינות, בהנחה שיש לכם את המקום הנדרש.

רבים משויכים ל 2 קטגוריות עיקריות: עצים טרופיים ועצים סוב-טרופיים. ההבדל העיקרי ביניהם הוא העובדה שעצים טרופיים מוגדרים כירוקי עד וכשמם, אלו מגיעים אלינו מאזורים המוגדרים כטרופיים המאופיינים בטמפרטורות גבוהות ומטחי גשם כבדים. 

מנגד, ישנם עצים אשר מגיעים אלינו מהאזור הסמוך לאזור הטרופי נקראים "עצים סוב-טרופיים". אלו נפוצים מאוד בגידול בחצרות בתים בישראל ונפוצים בשווקים מסחריים.

חשוב לזכור כי עצי טרופיים אמנם אהובים מאוד על הקהל הישראלי והם ניתנים לגידול אורגני בקלות, אך באופן כללי, אלו זקוקים למקום חם ולח כדי לשגשג.

באשר לעצים סוב-טרופיים – אלו פחות רלוונטיים לגידול באדמות גירניות. לכן, במידה ותרצו עץ כזה, נמליץ לכם ליצור איתנו קשר כדי לוודא שיש את התנאים המתאימים לגידול עצי פרי אלו.

5 עצי פרי טרופיים וסוב-טרופיים מומלצים לגינה ביתית

  • אבוקדו (Persea americana)

עץ פרי טרופי מסוג אבוקדו

למידע נוסף ולרכישת עץ פרי מסוג אבוקדו

    עץ אבוקדו הינו עץ פרי טרופי גדול ונפוץ בישראל שמומלץ מאוד לגדל בכל גינה. עץ יפהפה וירוק עד ממשפחת העריים, בעל עלווה עשירה במיוחד ופירות בצבע ירוק עד חום בצורה אובלית עד צורת אגס עם גרעין גדול באמצע, שמופיעים בד"כ בין העונות סתיו-חורף ובשנים האחרונות גם בשאר עונות השנה אודות פיתוח של זנים נוספים.

    זהו עץ שניתן ואף מומלץ לשלב בגינה הפרטית, גם בתור עץ נוי או עץ צל. כזה שגדל די במהירות.

    בנוסף, פרי האבוקדו מכיל ערך תזונתי רב ומועשר בוויטמינים A, B ו E. זאת ועוד, הוא מכיל חומצות שומן בלתי רוויות בכמות גבוהה, אשר אלו אינן מעלות את הכולסטרול, ואף מסייעות בהורדה של כולסטרול רע.

    כמו כן, נהוג להשתמש בחלקי העץ והפרי בתעשיית הקוסמטיקה וכן לייצור מגוון תרופות ללחץ דם, טיפול בפצעים ועוד. 

    באשר לאוכל, ניתן לשלבו במגוון סלטים ומאכלים ובמיוחד להפוך אותו לממרח.

    מאפיינים נוספים והוראות מומלצות לגידול אבוקדו:

    גודל: גבוה. עץ האבוקדו יכול להגיע לגובה של 20 מטרים.
    עלווה: ירוק עד.
    דרישות אור: מומלץ לגדל תחת שמש מלאה.
    גיזום: מומלץ לגזום ענפים חלשים או כאלו שהשחירו. לרוב לאחר הפרי.
    השקיה: השקיה בנונית-מרובה. כאשר בתקופת הופעת הפרי, יש להגדיל את כמות ההשקיה.
    תאריך מומלץ לשתילת אבוקדו: תחילת האביב.

    • בננה (Musa acuminate)

    עץ בננה טרופי לגינה

    "עץ" בננה טרופי חד שנתי מומלץ לגינה שיכול לגדול במהירות גם בסביבה סוב-טרופית ללא שום בעיה. צמח אשר מוגדר מבחינה בוטנית לעשבוני, כזה שיכול לשמש גם כצמח נוי. 

    ניתן לגדל עץ בננה בגינת הבית או אפילו בעציץ במרפסת (רצוי בעציץ 50 ליטר) בצורה פשוטה וקלה יחסית, ללא תחזוקה מיוחדת. 

    בנוסף, לבננה צורת חצי סהר ןעלים בגוון שנע בין ירוק לירוק משולב עם צבע צהוב או לבן (תלוי בזן). לגבי גוון של הבננה עצמה - הפרי עצמו צהוב, אך הקליפה יכולה להיות בגוון צהוב, אדום, ורוד, ירוק ואפילו כחול. בגינות ישראל למשל תוכלו למצוא את הזן הירוק-צהוב.

    הפרחים גדלים בכל השנה ובייחוד באביב, בקיץ ובסתיו, באשכול ובתחתית כל אשכול יש צורה דמוית טיפה הנקראת ענבל.

    הידעתם? בננה אחת מספקת כ -10% ממנת הסיבים התזונתיים היומית המומלצת והיא עשירה בוויטמינים – ממש פצצת אנרגיה צהובה!

    מומלץ להשתמש בפרי הבננה לא רק בתור פרי מאכל שאפשר לשלב במגוון רחב של מאכלים, כגון: קומפוט פירות, פירות מיובשים, חטיפים וכמובן קינוחים מקורמלים ועוגות, אלא גם למטרות רפואיות. ברפואות מסורתיות משתמשים בבננות הן לחיזוק הלב, לשיפור איכות השינה ואפילו לטיפול בבעיות עור שונות.

    מאפיינים נוספים והוראות מומלצות לגידול בננה:

    גודל: נמוך-בינוני. גובה הצמח נע בין 1.5-6 מטרים, כאשר העלים יכולים להגיע לאורך של 3 ואפילו 4 מטרים.
    עלווה: ירוקה ויפיפייה.
    דרישות אור: מומלץ לגדל תחת שמש מלאה, אך ניתן גם בחצי צל (יש לקחת בחשבון שבמצב זה הצמח יניב פחות פרי ותהליך הצמיחה ייקח זמן רב יותר).
    גיזום: מומלץ לגזום חוטרים ולדלל אותם במידת הצורך, כדי שלא יפריעו ל"גזע" הראשי להניב פירות. בנוסף, בעת גיזום, יש להשאיר את החוטר מעל הקרקע עד לייבוש מלא כדי להחזיר לקרקע את המינרלים הדרושים לגידול מיטבי ואחר כך לגזום.
    השקיה: מרובה. מידת ההשקיה תשפיע על כמות הפרי.

    • ליצ'י (Litchi)

    ליצי עץ פרי סוב טרופי מומלץ

    למידע נוסף ולרכישת עץ פרי מסוג ליצ'י מאוריציוס אקזוטי

    ליצ'י כדוגמת עץ פרי מסוג ליצ'י מאוריציוס הינו עץ פרי אקזוטי ורחב לגינה שנחשב לאחד המומלצים היפים והמבוקשים בישראל. לראיה, נהירה וביקוש רב של ישראלים רבים מדי שנה לקטיף ליצ'י.

    מדובר בעץ סוב טרופי ירוק עד ורב שנתי, מלא בפירות ורודים, עם קליפה ורודה כהה וציפה לבנה-שקופה וטעם נפלא המשלב מתיקות וחמצמצות.

    פירות הליצ'י מומלצים למאכל ואלו תורמים לבריאות הלב, לשיפור העיכול, לבריאות העצמות וזאת בגלל תכולה גבוהה של מגנזיום וזרחן השומרים על עצמות חזקות.

    בנוסף, מומלץ להשתמש בעץ הליצ'י בין היתר להכנת ליקרים, מגוון קינוחים, בתור פרי לקישוט.

    מאפיינים נוספים והוראות מומלצות לגידול ליצ'י:

    גודל: בינוני-גבוה. גובה העץ נע בממוצע בין 3-7 מטרים.
    עלווה: ירוק עד.
    דרישות אור: מומלץ לגדל תחת שמש מלאה, אך ניתן גם בחצי צל.
    דרישות גידול מיוחדות: עצי ליצ'י צעירים נוטים לצמוח באיטיות בשנים הראשונות לאחר שתילה ולאחר מכן לחזור לקצב צמיחה רגיל, כאשר אלו רגישים יותר לרוח, למחסור במים וברזל, ולכן בשנים הראשונות יש לדאוג יותר לתנאי גידול ולהגן על העץ. ככלל, את הליצ'י מומלץ לנטוע באדמה עמוקה עשירה ומנוקזת.
    גיזום: מומלץ לגזום את הליצ'י מאוריציוס עם סיום הקטיף בחודשים אוגוסט-ספטמבר.
    רגישות: רגיש לרוח, קרקע מלוחה, יובש ואדמה גירית.
    השקיה: השקיה בינונית-מרובה.

    • מנגו (Mango)

    זן מומלץ לגידול של מנגו מאיה סוב טרופי ירוק עד

    למידע נוסף ולרכישת עץ פרי סוב טרופי אקזוטי מסוג מנגו מאיה

    כמו כן, יש אינסוף שילובים מומלצים בהם ניתן להשתמש בפרי המנגו, כגון: מגוון מאכלים וקינוחים, ליקרים, קומפוט פירות, עוגות וקינוחים.

    מאפיינים נוספים והוראות מומלצות לגידול מנגו:

    גודל: נמוך-בינוני. מגיע בממוצע עד ל 5-6 מטרים.
    עלווה: אדמדמה.
    דרישות אור: מומלץ לגדל תחת שמש מלאה.
    גיזום: חשוב ביותר לגזום את העץ בצורה שלכל הפירות והענפים תגיע שמש ישירה אחידה וגם להימנע מצפיפות גבוהה של ענפים. המידה ואופן הגיזום משפיע מאוד על איכות וכמות פרי המנגו.
    רגישות: אין רגישויות מיוחדות.
    השקיה: השקיה בינונית-מרובה.

    • פפאיה (Carica Papaya)

    פפאיה טרופית גדלה בגינה

    למידע נוסף ולרכישת עץ פפאיה

    הפפאיה הוא למעשה לא עץ פרי (כפי שרבים חושבים), אלא צמח עשבוני מדהים, בעל פרחים צהובים ופירות צהובים-כתומים.

    מדובר בצמח רב שנתי, אקזוטי ותדיר שמניב פירות כל השנה, אשר מיועד לגידול הן באזורים טרופיים ואזורים סובטרופיים (בהתאם לאקלים הישראלי הים תיכוני), דגש בעונות אביב, קיץ וסתיו.

    הפירות מומלצים מאוד ואלו בעלי תכונות וסגולות רפואיות. בין היתר, הפפאיה מכילה נוגדי חמצון רבים, ויטמין C, פרו ויטמין A, ליקופן, חומצה פולית ועוד, כולל אנזים פפאין שחשוב לתהליך העיכול.

    באשר לאוכל, ההמלצה היא להקפיץ את הפפאיה ולשלב אותה בין היתר במאכלים שונים המכילים בשר או אורז.

    מאפיינים נוספים והוראות מומלצות לגידול פפאיה:

    גודל: נמוך-בינוני. ממוצע גובה שנע בין 3-5 מטרים.
    עלווה: ירוק עד.
    דרישות אור: מומלץ לגדל תחת שמש מלאה וגם בחצי צל.
    גיזום: באשר לפפאיה - הגיזום הוא בד"כ של העלים. כמו כן, במקומות בהם ישנם רוחות חזקות, מומלץ לגזום ולשמור על גובה נמוך בשל היותו צמח בעל גזע חלול ועדין. בנוסף, ניתן בקלות להסיר עלה שהתייבש ושהתכופף.
    רגישות: רגישות לרוחות ,עודף מים וקרה.
    השקיה: השקיה בינונית-מרובה.

    3 עצי פרי נוספים שכדאי שיהיו בגינה

    • רימון (Pomegranate)

    רימון וונדרפול

    למידע נוסף ולרכישת עץ רימון מזן וונדרפול

    כבר ידוע שעץ הרימון מרהיב ביופיו, בעיקר בגלל צורת הפרי הייחודית. הוא חסר ריח ופורח בקיץ. לגבי הטעם – מדובר בטעם דומיננטי שאין לו תחליף.

    זן של רימון מסוג וונדרפול Punica granatum)) למשל, נחשב למבוקש ביותר מהזנים השונים של רימונים והוא מוגדר למעשה כשיח נשיר נפוץ בעל עלים ירוקים כהים וקונטרסט מרהיב של פריחה אדומה ופירות שמגיע לשיא בשלותו בחודש אוקטובר.

    קליפתו של הפרי בהירה, כאשר הגרגרים כהים ועזים והוא טעים מאוד בשל איזון מושלם שבין חמיצות ומתיקות, לצד טעם ארומטי מצוין.

    באופן כללי, מומלץ מאוד לשתות מיץ טרי של רימון, מאחר והוא מועשר בנוגדי חמצון והוא אף נמצא יעיל במחקרים רבים כמונע ואף תורם להחלמה ממחלות שונות.

    ניתן להשתמש בעץ זה כעץ בוסתן, כצמח נוי, עץ להסתרה. בהקשר לאוכל, ההמלצה היא להשתמש ברימון לצורך הכנת ליקרים, מיצים, קינוחים ותבשילים שונים.

    מאפיינים נוספים והוראות מומלצות לגידול רימון:

    גודל: נמוך. ממוצע גובה שנע בין 2-3 מטרים.
    עלווה: נשיר.
    דרישות אור: מומלץ לגדל תחת שמש מלאה.
    רגישות: אין רגישויות מיוחדות.
    השקיה: השקיה בינונית.

    • משמש (Armenian plum)

    עץ פרי קיצי משמש

    למידע נוסף ולרכישת עץ פרי מסוג משמש רעננה

    משמש מזוהה מאוד עם הקהל הישראלי. מדובר בעץ פרי קיצי נשיר, בעל קצב צמיחה בינוני, שמניב פירות די גדולים ובעלי אחוז סוכר גבוה ועסיסיות, עם קליפה צהובה. 

    אחד הזנים הנפוצים והאהובים ביותר הוא משמש רעננה (Canino apricot).

    באופן כללי, אין המלצה ספציפית לגבי מתי לשתול עץ פרי מסוג משמש, מאחר וניתן לעשות זאת במשך כל השנה. יחד עם זאת, הפריחה מלווה בצבע ורוד-לבן, כאשר הפירות מבשילים בחודשים מאי-יוני.

    המשמש מצטיין בריכוז מכובד של קרוטין, שהופך בגוף לוויטמין A. בנוסף, הוא עשיר באשלגן. 

    הפרי מתאים לא רק למאכל טרי, אלא גם מומלץ להשתמש בו להכנת ריבות, לאפייה ולהכנת משקאות שונים. במטבחים שונים, נהוג אף להוסיף פרי מיובש למאכלי קדרה, בעיקר עם בשר כבש, המעדנים את התבשיל ומוסיפים לו סמיכות וטעם מתקתק.

    מאפיינים נוספים והוראות מומלצות לגידול משמש רעננה:

    גודל: נמוך. ממוצע גובה שנע בין 2-3 מטרים.
    עלווה: נשיר.
    דרישות אור: מומלץ לגדל תחת שמש מלאה וישירה.
    רגישות: אין רגישויות מיוחדות.
    השקיה: השקיה בינונית.

    דגש למגדלים עצי פרי נוספים: ההמלצות הנ"ל של המשמש תקפות גם לגבי עצי פרי נוספים כמו עצי אפרסק, עצי שזיף ועצי נקטרינה.

    • שקד מצוי (Prunus dulcis)

    עץ פרי נשיר לגינה מסוג שקד אום אל פאחם מצוי

    למידע נוסף ולרכישת עץ פרי מסוג שקד אום אל פאחם מצוי

    שקד מצוי נחשב לאחד מעצי הפרי הנשירים, המומלצים והבריאים שיש. כמו כן, לעץ זה אחת מהפריחות המהירות והמרשימות בארץ - כזו שהמונים מגיעים לצפות בה באזורים שונים בארץ בעיקר בט"ו בשבט. 

    עץ השקד מתחיל להתכסות בפרחים לבנים וקסומים אשר משולבים בגוון ורוד עדין ויפהפה. כל הפלא הזה מתרחש בחודשים פברואר-מרץ. השקדים האהובים נמצאים בתוך הגלעין שמכוסה בקליפה ירוקה ושעירה.

    בגינה כדאי מאוד לגדל עץ שקד אום אל פאחם, שלו פריחה אביבית מרהיבה וטעם נפלא.

    לצד כל היופי הזה, יש לציין כי אם תרצו לגדל עץ שקד בגינה שלכם, כדאי שתדאגו לטיפול והשגחה יסודית מפני מזיקים.

    באשר לתועלות בריאותיות, מומחים רבים ממליצים בצורה גורפת לצרוך את פרי השקד הנחשב למזון על. הוא מכיל תכולה גבוהה של רכיבי המזון חשובים, חלבון, סיבים תזונתיים וערך פרוביוטי. אלו מסייעים בהפחתת כולסטרול, במניעת מחלות לב. כיום השקדים משולבים רבות במגוון תפריטים המיועדים להרזיה.

    עץ זה יכול לשמש גם בתור עץ בוסתן, עץ להצללה נמוכה וכצמח נוי. בין שימושים נפוצים נוספים: נעשה שימוש בפירות העץ בתור דרג׳ה שקדים באירועים שונים. כמו כן משתמשים בו להכנת ליקרים, חלב שקדים, מיצי בריאות, קינוחים ואפילו ריבות.

    מאפיינים נוספים והוראות מומלצות לגידול שקד מצוי:

    גודל: נמוך-בינוני. ממוצע גובה שנע בין 3-5 מטרים.
    עלווה: נשיר.
    דרישות אור: מומלץ לגדל תחת שמש מלאה.
    גיזום: יש לנקות ענפים קטנים וחלשים ולהסיר עלים מפריחה קודמת.
    רגישות: רגיש למזיקים, כך שחשוב להקפיד על הדברה ותחזוקה שוטפת של העץ בעת שתילה בגינות באשר הן.
    השקיה: השקיה מועטה.

    אנו במשתלת ביאליק מזמינים אתכם ליהנות ממגוון עצי פרי נוספים ומיוחדים במבצעים אטרקטיביים וביניהם עצי לימון, תפוזים, קלמנטינה, זנים שונים של פומלות וגם גפנים מטפסים.

    עצי פרי מומלצים המותאמים לגידול במרפסת

    בעוד ומרבית מעצי הפרי מומלצים לגידול בגינה, ישנם עצים בעלי מאפיינים מסוימים אשר הופכים אותם לכך כך טובים לגידול במיוחד במרפסות.

    • קומקוואט | תפוז סיני (Citrus japonica)

    עץ פרי הדר תפוז סיני

    למידע נוסף ולרכישת עץ הדר מסוג תפוז קומקוואט סיני

    קומקוואט תפוז סיני הינו עץ פרי הדר ננסי ריחני, ירוק עד נמוך יחסית וקישוטי, בעל פרחים וממשפחת הפיגמיים וההדרים. מומלץ ביותר לגידול במרפסת מוארת ובעציץ, בעיקר בשל היותו מגיע לגובה של כ- 3 מטרים.

    הענפים דלילים ומעט קוצניים. העלים בצבע ירוק כהה ומבריק ופרחיהם לבנים. פירותיו של עץ התפוז הסיני בגוון צהוב-זהוב ובצורה הנוטה להיות בד"כ עגולה או אליפטית. הפירות מופיעים בבודדים או באשכולות, כאשר קליפתם מתוקה ומנגד טעמם חמצמץ במרכז הפרי.

    ניתן להשתמש בעץ הקומקוואט להכנת ריבות ומגוון מאכלים, כאשר ישנה המלצה להשתמש בהם לצד הכנת עופות בתנור. כמו כן, ניתן לאכול אותם בשלמותם עם הקליפה (בה מרבית מהערכים התזונתיים) וזאת בניגוד לתפוז רגיל קלאסי.

    בנוסף, ההמלצה שלנו לעץ פרי זה נובעת גם מיכולתו להניב כמות רבה מאוד של פירות לאורך השנה. זאת בשילוב העובדה שעץ זה מעולה לשימוש בתור גדר חיה או, כבונסאי ובתור עץ פרי בכניסה לבית.

    מאפיינים נוספים והוראות מומלצות לגידול קומקוואט (תפוז סיני):

    גודל: נמוך (עד 3 מטרים).
    עלווה: ירוק עד. עלים פשוטים דמויי ביצה, מסורגים. פטוטרת העלה בעלת כנפיים רחבות. בעת פריחה, ישנם עלים לבנים קטנים ריחניים במיוחד.
    דרישות אור: מומלץ לגדל תחת שמש מלאה.
    גיזום: מומלץ לגזום ענפים חלשים במידת הצורך.
    רגישות: רגיש לרוחות חזקות וקרקע מלוחה. יחד עם זאת, עמיד בפני קרה ושרב.
    השקיה: השקיה מועטה-בנונית. במידה ולא מתחיל לרדת גשם בעונת הפרי יש לתגבר השקיה.
    תאריך מומלץ לשתילת קומקוואט: בכל השנה, אך ההמלצה היא בעיקר בעונת האביב.

    במידה ואתם מחפשים עצי פרי ננסיים, אנא צרו איתנו קשר ואנו נשמח לסייע ולעדכן אתכם לגבי מוצרים רלוונטיים במלאי.

    • לימקווט | לימון סיני (Citrus × floridana)

    עץ הדר מומלץ לגינה מסוג לימון סיני לימקווט

    למידע נוסף ולרכישת עץ הדר מסוג לימון לימקווט סיני

    עץ הדר מסוג לימון לימקווט מוגדר כעץ לימון ננסי נמוך שבשיאו מגיע לגובה של כ- 3 מטרים (בדומה לתפוז הסיני). מדובר בעץ פרי מומלץ ביותר לגידול בגינה ובמרפסת בפרט, בנוסף להיותו מעוצב ונמוך.

    יתרון נוסף שהופך עץ זה לכל כך מומלץ, הוא שהעץ מניב פירות רבים כמעט כל השנה (בדגש בעונת החורף), כאשר התחזוקה שלו די קלה.

    הפירות קטנים יותר מלימונים רגילים, ומועשרים מאוד בוויטמינים.

    ניתן להשתמש בעץ הלימקווט להכנת ליקרים, מיצים, קינוחים, ריבות ולתיבול מגוון תבשילים.

    מאפיינים נוספים והוראות מומלצות לגידול לימקווט (לימון סיני):

    גודל: נמוך (עד 3 מטרים).
    עלווה: ירוק עד.
    דרישות אור: מומלץ לגדל תחת שמש מלאה.
    גיזום: מומלץ לגזום ענפים חלשים במידת הצורך ולאחר הפרי. יש להקפיד שלא יהיו ענפים מתים על העץ.
    רגישות: רגיש לרוחות חזקות.
    השקיה: השקיה מועטה-בנונית. במידה ולא מתחיל לרדת גשם בעונת הפרי יש לתגבר השקיה.
    תאריך מומלץ לשתילת לימקווט: בכל השנה, אך ההמלצה היא בעיקר בעונת האביב.

    הנחיות כלליות ודגשים מומלצים לתחזוקה וגידול של עצי פרי והדר

    בנוסף לכל ההנחיות וההמלצות שכבר ציינו לתחזוקה של מגוון עצי הפרי וההדר הנ"ל, ישנם מס' דגשים כלליים שכדאי ליישם כדי להבטיח צמיחה טובה ובריאה.

    1. תנאי אור - באופן כללי, כל עצי הפרי רצוי שיקבלו שמש במהלך היום. עצי הדר מומלץ לגדל תחת שמש חלקית עד מלאה.
    2. מיקום שתילה – חשוב לקחת בחשבון את נפח עץ הפרי או ההדר ואת אורך ענפיו ולהרחיק אותו מעצים, צמחים ומכשולים שונים, בעיקר בגלל שהוא צפוי לגדול משמעותית יחד עם השורשים. בנוסף, יש לוודא שסוג הקרקע תואמת לדרישות גידול של העצים השונים.
    3. חפירה בגינה - מומלץ לחפור בור ברוחב של לפחות 20 ס"מ מכל צד של בית השורשים של עץ הפרי. לגבי העומק, ההמלצה היא לחפור בור של כ 10 ס"מ מתחת לבית השורשים (ז"א שקו האדמה יהיה 10 ס"מ מעל פני השטח של העץ. כך ניתן להבטיח ששורשי העץ לא ייחשפו במידה רבה להשפעת השמש הישירה ויתייבשו כתוצאה מכך.
    4. חילוץ השתיל מהמיכל - מרבית מעצי הפרי הנמכרים מגיעים בכלי מותאם בנפח משתנה בהתאם לסוג העץ. יחד עם זאת, אם רוצים להפריד את כלי השתילה בעת שתילה באדמה, רצוי להקפיד שלא לפגוע בשורשים. במידה והעץ מגיע עם מיכל שתילה עשוי שקית פוליאתילן או פלריג, ניתן לטמון אותו יחד עם העץ בגינה, אולם חשוב ליצור מגוון חורים, הן בצדדים ומתחת כדי לאפשר ניקוז טוב של נוזלים והטמעה טובה של שורשי העץ בסביבה.
    5. הוספת קומפוסט לדישון - מומלץ לערבב את אדמת השתילה בעת מילוי הבור ב 30% קומפוסט המותאם לאותו סוג של עץ. אנו מזמינים אתכם לצפות במגוון אדמות לשתילה במבצע. החל משקים קטנים ועד לבלות ושקי ענק חסכוניים המיועדים להקמת גינות.
    6. השקיה - לאחר השתילה של עץ הפרי בגינה, יש להקפיד על השקיה מרובה ורוויה בהתחלה, בהתאם לגודל העץ. לאחר תקופה קצרה, ניתן יהיה להיצמד להוראות השקיה בהתאם לסוג העץ. במידת הצורך, בדקו עם הספק לגבי הוראה ספציפית.
    7. הדברה - כמו לכל צמח, לכל סוג של עץ פרי יש מזיקים שונים עימם צריך להתמודד. חשוב להשתמש באמצעי הגנה כדי להרחיק את אותם מזיקים ואף להיעזר במוצרי הדברה ייעודיים ומקצועיים לגינה.

    תהנו! וזכרו, אנו כאן בשבילכם בכל שאלה.

    אפשרויות משלוח לבחירה בקופה

    • איסוף עצמי בחינם
    • קריית מוצקין, ביאליק, חיים, ים, שמואל - 3 ימי עסקים 25.00 ₪
    • חיפה, קריית אתא - 3 ימי עסקים 45.00 ₪
    • תל אביב עד חיפה - 10 ימי עסקים 99.00 ₪
    • מטולה עד חיפה - 10 ימי עסקים 99.00 ₪
    • משלוח לכל הארץ לבלות וגלילי דשא סינטטי - 7 ימי עסקים 0 ₪
    דלג לתוכן מרכזי